publicos

segunda-feira, 2 de fevereiro de 2015

Creme Belga

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
    2 latas de leite de vaca,
    3 ovos,
    2 colheres sopa de amido de milho
    1 pacote de gelatina de morango,
    4 colheres de açúcar,
    1 copo de suco de laranja.

MODO DE PREPARO

Step 1

Misture o leite, o leite moça, as gemas e a maisena e leve ao fogo baixo, sempre mexendo até engrossar. Coloque num refratário. Dissolva a gelatina em 1 xícara de água fervendo e adicione o caldo de laranja frio. Bata as claras em neve, adicione o açúcar, misture com a gelatina e derrame em cima do creme. Leve para gelar.