Olá meus leitores…
Hoje vamos com mais uma receita de tapioca que é uma massa muito versátil e podemos criar muitos sabores!
Vamos com aquela mistura de carne seca e cream cheese que eu adoro!!
Ingredientes:
- 1 concha de tapioca (goma hidratada)
- 200g de carne seca desfiada
- 1/2 cebola em cubos
- 2 dentes de alho picado
- salsinha e cebolinha picadas à gosto
- 2 colheres de cream cheese
- Sal e pimenta do reino à gosto
Refogue em uma panela a cebola e o alho em um fio de azeite, acrescente a carne seca, a salsinha e cebolinha e acerte no sal e pimenta. Junte o cream cheese até que incorpore na mistura.
Em uma frigideira espalhe a tapioca homogeneamente e quando estiver já “assada”, aprox. 1 minuto, coloque o recheio na metade e dobre a tapioca.
Pronto! Pode brincar com os sabores!
