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segunda-feira, 7 de abril de 2014

Salada de soja

Ingredientes:
  • 100 g de soja
  • 1 tomate grande
  • 1/2 cebola pequena
  • coentro
  • azeite
  • vinagre balsâmico
  • sal a gosto

modo de preparo

colocar a soja de molho na água ate cobri-las e deixar de um dia para o outro cozinhar a soja na panela de pressão por aproximadamente 15 minutos
verificar o ponto tem que estar cozida mais firme em uma tigela cortar o tomate conforme a preferencia cortar a cebola em cubos pequenos
acrescentar a soja e temperar com o azeite, o vinagre, e o sal a gosto,
adicionar o coentro e misturar,
pronto agora e só saborear a salada. Pratica e Saborosa,