Camarao empanado
ingredientes
- 12 camarões graúdos
- 3 colheres de sopa de manteiga derretida
- 6 ovos
- Farinha de trigo até dar o ponto
- Sal a gosto
- 1 colher de sopa de azeite virgem
modo de preparo
- Coloque os camarões para cozinha com a casca. Cuidado para não cozinhar demais
- Descasque os camarões em seguida e coloque-os na manteiga derretida ficando descansando
- Separe as claras das gemas dos 6 ovos, batendo as claras em neve, depois juntando a farinha de trigo até dar ponto de suspiro temperando com sal e a colher de azeite
- Em seguida coloque os camarões nesta massa e com uma colher, tire cada camarão, acompanhado com um pouco de massa e frite em óleo bem quente
