Salada com Pão Sírio
ingredientes
- 2 dentes de alho amassados
- 1 colher de sopa de sumac
- ½ colher de sopa de zátar
- 4 colheres de sopa de suco de limão
- Azeite de oliva a gosto
- 4 tomates médios, sem sementes, cortados em cubinhos
- 2 pepinos pequenos cortados em cubinhos
- 1 cebola média cortada em cubinhos
- 5 rabanetes com casca cortados em rodelas
- 4 folhas de alface cortadas em tiras
- 4 colheres de sopa de hortelã picada
- 6 colheres de sopa de salsa picada
- 2 pães sírios cortados em quadrados pequenos e levemente torrados
- Sal a gosto
modo de preparo
- Prepare o molho primeiramente, pegue uma tigelinha, coloque o alho, o sumac, o zátar, o suco de limão, sal e azeite a gosto e misture bem
- Em outra tigela, coloque os ingredientes restantes (menos o pão), junte o molho e misture delicadamente
- Passe para uma saladeira, distribua o pão por cima e leve à mesa
