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sexta-feira, 28 de março de 2014

Fraudinha no alho


ingredientes

  •     1 fraldinha extra-limpa
  •     Sal grosso a gosto
  •     3 colheres de sopa de pasta de alho
  •     1 xícara de óleo de soja

modo de preparo

  1. Limpe toda a carne retirando a gordura
  2. Depois jogue um pouco de sal grosso sobre a peça e, com a mão, espalhar a pasta de alho sobre a carne de maneira uniforme, sem deixar nenhum pedaço dela sem o tempero por cima
  3. Em seguida, leve à churrasqueira bem quente e deixe a peça assando por 40 minutos,
  4. Fique de olho na carne para tirar no ponto desejado
  5. Sirva em fatias, cortadas contra as fibras da carne.