Fraudinha no alho

ingredientes

•     1 fraldinha extra-limpa
•     Sal grosso a gosto
•     3 colheres de sopa de pasta de alho
•     1 xícara de óleo de soja

modo de preparo

1. Limpe toda a carne retirando a gordura
2. Depois jogue um pouco de sal grosso sobre a peça e, com a mão, espalhar a pasta de alho sobre a carne de maneira uniforme, sem deixar nenhum pedaço dela sem o tempero por cima
3. Em seguida, leve à churrasqueira bem quente e deixe a peça assando por 40 minutos,
4. Fique de olho na carne para tirar no ponto desejado
5. Sirva em fatias, cortadas contra as fibras da carne.