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domingo, 30 de março de 2014

Caldinho de Abóbora

Ingredientes:
1 cebola grande picada 2 colheres (sopa) de manteiga
1 abóbora japonesa sem casca, em cubos
2 litros de água
1 litro de leite sal a gosto
½ colher (café) de pimenta síria
 Modo de fazer:
Refogue a cebola na manteiga. Junte a abóbora e a água e cozinhe até amolecer. Bata no liquidificador. Volte essa mistura para a panela e adicione os demais ingredientes. Sirva com torradas fica uma delicia.