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sexta-feira, 28 de março de 2014

Brigadeiro de limão siciliano


ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sobremesa) de manteiga extra sem sal
  • 100 g de chocolate branco
  • 100 g de chocolate branco ralado
  • Raspas de 2 limões sicilianos

modo de preparo

  1. Ponha todos os ingredientes, com exceção do limão e do chocolate branco ralado, numa panela. 
  2. Mexa em fogo baixo até soltar do fundo. 
  3. Apague o fogo, acrescente as raspas de limão e misture bem. 
  4. Coloque o brigadeiro pronto em recipiente limpo até que esfrie. 
  5. Após frio, unte a mão com manteiga e enrole em bolinhas uniformes. 
  6. Passe no chocolate branco ralado e ponha nas forminhas.