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sexta-feira, 28 de março de 2014

Bombocado de leite condensado e queijo


ingredientes

  • 1/2 xícara de ricota esfarinhada
  • 1 copo de fermento em pó
  • 2 latas de leite condensado
  • 6 ovos
  • 100 g de queijo parmesão ralado
  • 200 g de coco ralado
  • Margarina e farinha de trigo para untar

modo de preparo


  1. Ponha todos ingredientes no liquidificador e bata até obter um creme homogêneo.
  2. Despeje numa forma de 30x22 cm, untada e enfarinhada.
  3. Coloque no forno médio, pré-aquecido, por 30 minutinhos, ou assar até dourar.
  4. Espere amornar, corte em quadrados e sirva em seguida