Ingredientes
- 500 gramas de farinha de trigo
- 200 gramas de margarina
- 150 gramas de gordura vegetal ou banha de porco
- 1 colherinha de cafe de sal
- 2 gemas
- 1 xícara pequena de café de água.
……………Modo de preparo
- Abra um buraco no meio da farinha e junte todos os ingredientes. Misture com as pontas dos dedos, sem trabalhar muito a massa.
- Forre forminhas de empada com pequenas porções de massa ou use uma forminha de empada de molde e transfira as empadas em forminhas de papel. Coloque o recheio escolhido, tampe com massas empadas, pincele gema de 1 ovo e leve assar em forno pré-aquecido a 180 graus até dourar.
- Pode-se congelar as empadas assada, depois é só tirar do freezer e aquecer em forno convencional ou forno microondas.
- Com essa massa pode-se fazer empadão.
