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domingo, 23 de agosto de 2009

Scargots


Rendimentos: 4 porções
Ingredientes:
240 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
22 g de alho picado
1 cebola média picada
2 colher (sopa) de salsinha picada
1 colher(chá) de estragão
1 colher (chá) de sal
pimenta branca moída a gosto
24 escargots pré cozido em conservas
24 conchas de escargots

Preparo:
Bata a manteiga até obter uma consistencia bem homogénea.
Adicione o alho, a cebola, a salsinha e o estragão.Por ultimo, coloque o sal, a pimenta
e misture bem.
Recheie as conchas com a manteiga temperada e em cada uma delas coloque 1 escargots.
Leve ao forno a 180 graus por 8 minutos.
Em seguida sirva-os.

Obs:Os escargots e as conchas você pode adquirir em lojas de alimentos finos

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