publicos

quarta-feira, 14 de janeiro de 2015

Sobremesa refrescante


Ingredientes
500 g de sorvete de creme
¼ xícara (chá) de doce de leite
2 embalagens de biscoito tipo maizena
1 pacote de coco seco em flocos
Preparo
  • Retire o sorvete do freezer e deixe descongelar por 5 minutos. Passe para uma tigela, junte o doce de leite e mescle-o rapidamente ao sorvete, sem mexer demais. Volte ao freezer para firmar bem.
  • Separe os biscoitos, retire o sorvete do freezer e acomode uma porção sobre um biscoito. Cubra com outro biscoito e aperte delicadamente para que o sorvete se acomode entre as bolachas.
  • Usando uma espátula ou colher, retire o excesso de sorvete das laterais e passe as laterais no coco. Volte imediatamente ao freezer e mantenha fechado até o momento de servir