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segunda-feira, 21 de abril de 2014

Fondue de chocolate



E ai pessoal... Bom, a pedidos de alguns amigos estou postando aqui essa receita de Fondue de Chocolate que é uma delicia..... e como disse na receita passada de fondue de queijo, é ótimo para aproveitar esse friozinho... Sem contar que o Dia dos Namorados está por vir... garanto que isso vai trazer alguns pontos pra aqueles que querem surpreender a(o) parceira(o). =D
Então meus queridos..... acho que isso é tudo que tenho a dizer! Espero que gostem!
Até a próxima!







Ingredientes 

- 250g de chocolate ao leite
- 125g de chocolate meio amargo
- 200g de creme de leite (com soro)
- ½ cálice de licor (menta, laranja, etc.) ou conhaque

Preparo 

Raspar o chocolate, juntar o creme de leite e o licor no réchaud, (a panelinha do fondue).Cuidar para que fique sempre em fogo baixo. Fundir a mistura até que esteja homogênea e na temperatura ideal para ser degustada.
Tome muito cuidado para não deixar o chocolate ferver.
Pronto... é só servir!


Acompanhamentos

- Frutas da estação cortadas em cubos ( os mais comuns são: morango banana, kiwi, pera, maçã e etc...)
- Frutas secas
- Bolos 


Dica do Chef

 - Se sua panela for vidro, você poderá fundir a mistura no microondas também. (mais ou menos 2 min).

Nem todas as fotos contidas neste blog são de minha autoria!
 Abaixo estão as fontes das fotos contidas nesse post:
01 - http://www.plugando.com.br/receita-de-fondue-de-chocolate/
02 - http://www.dia-namorados.com/prendas-dia-dos-namorados/
03 - http://www.plugando.com.br/receita-de-fondue-de-chocolate/