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terça-feira, 18 de março de 2014

Fondue de chocolate

Fondue de chocolate:


Você vai precisar dos seguintes ingredientes:
  • 400 g de chocolate ao leite em barra
  • 100 g de chocolate meio-amargo
  • 1 lata de creme de leite light
  • 1 cálice de licor de Amarula
  • frutas picadas
  • marshmallow
Modo de fazer:
  1. Derreta o chocolate no micro-ondas, colocando num recepiente de vidro, próprio para micro-ondas
  2. Deixe em potência alta por um minuto, retire e veja se dá para mexer o chocolate até ficar bem derretido
  3. Caso não dê, leve ao micro-ondas por mais 30 segundos, vá repetindo o procedimento até que o chocolete derreta
  4. Leve o chocolate ao fogo médio (do fogão) e misture o licor e o creme de leite
  5. Mexa até ficar com uma consistência cremosa
  6. Quando estiver pronto, é só levar para o rechaud
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