Rendimento:4 porções
Ingredientes:
8 bifes pequenos e grossos (em torno de meio quilo)
2 colheres(sopa)de manteiga
1 cebola grande cortada em gomos
1 lata de creme de leite
Preparo:
Tempere os bifes com sal a gosto e frite-os em uma frigideira grande com metade da manteiga até que estiverem dourados.
Retire e reserve em local aquecido.
Na mesma frigideira,junte o restante da manteiga e a cebola e deixe refogar por cerca de 3 minutos.
Junte o creme de leite,misture bem e deixe no fogo baixo até aquecer
Sirva sobre os bifes reservados.
Sugestão:
- Acrescente meia colher (chá) de pimenta- do- reino moida para temperar os bifes.
- Se desejar, substitua a cebola por um talo de alho-poró cortado em fatias finas.
BOM APETITE!
