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domingo, 9 de agosto de 2009

Espetinhos de coração


Rendimento: 10 espetinhos

Ingredientes:

1 kg de coração de galinha
suco de meio limão
1 colher (sopa) de gril

Preparo:

Limpe os corações,retirando o excesso de gordura.Lave-os bem,escorra a água e tempere com suco de limão e gril. Deixe tomar gosto por cerca de meia hora.Disponha os corações em espetinhos de madeira e leve á
churrasqueira, até dourar.

Dica:

Para evitar que as pontas de madeira dos espetinhos queimem,mergulhe-os em água, antes de colocar os pedaços de carne.