Pudim de pão
Ingredientes:
- 5 dl de leite
- 150 gr de açúcar
- 150 gr de miolo de pão branco
- 5 ovos
- 1 vagem de baunilha
- Manteiga
- Nozes q.b.
- Caramelo q.b.
Como preparar:
Ferva o leite com a baunilha e o açúcar. Junte o miolo de pão. Quando estiver morno, passe tudo no liquidificador adicionando os ovos. Deite para uma forma previamente untada com manteiga. Coza em banho-maria ao lume ou no forno. Deixe arrefecer antes de desenformar. Use as nozes e o caramelo para decorar.
