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segunda-feira, 20 de outubro de 2014

Pudim de pão

Pudim de pão

Pudim de pão

Ingredientes:

  • 5 dl de leite
  • 150 gr de açúcar
  • 150 gr de miolo de pão branco
  • 5 ovos
  • 1 vagem de baunilha
  • Manteiga
  • Nozes q.b.
  • Caramelo q.b.

Como preparar:

Ferva o leite com a baunilha e o açúcar. Junte o miolo de pão. Quando estiver morno, passe tudo no liquidificador adicionando os ovos. Deite para uma forma previamente untada com manteiga. Coza em banho-maria ao lume ou no forno. Deixe arrefecer antes de desenformar. Use as nozes e o caramelo para decorar.