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segunda-feira, 21 de abril de 2014

Nachos a moda mexicana


Nachos

comidas do méxico

Ingredientes:
  • 250 gramas de patinho moído
  • 100 gramas de cheddar
  • 100 gramas de queijo ralado
  • 300 gramas de nachos prontos
  • 250 gramas de feijão preto cozido
  • sal, alho picado, e pimenta-do-reino à gosto
  • tomate picado a gosto

Modo de preparo:
Tempere o feijão com cebola, sal, pimenta-do-reino e alho picado à gosto. Depois, faça uma pasta, amassando os grãos de feijão, que devem ter pouco ou nenhum caldo. Refogue a carne moída, com um pouco de tomate e pimenta a gosto. Misture a pasta, o queijo ralado e a carne e despeje em um recipiente. Sobre a mistura coloque o cheddar e leve para derreter o queijo