- 1 ovo
- 1kg de batata tipo asterix
- 1kg de bacalhau
- 1 maço de salsinha
- Modo de preparo:
- Deixe o bacalhau de molho por um dia
- Pique bem toda a salsinha.Cozinhe o bacalhau só na água e depois desfie.Usando a mesma água que foi usada para cozinhar o bacalhau, cozinhe as batatas e depois amasse bem (enquanto quente).Quebre o ovo e misture tudo.Frite com o óleo bem quente e sem adicionar farinha ou empanar.
