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quinta-feira, 6 de fevereiro de 2014

ALCACHOFRA GRATINADA

                                            


     ingredientes
  • 2 fundos de alcachofra limpos
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino branca moída a gosto
  • 200 g de creme de leite
  • 50 g de parmesão ralado grosso
Modo de preparo
  • Coloque os fundos de alcachofra em uma assadeira ou prato refratário.
  • Tempere com sal e pimenta-do-reino.
  • Cubra com molho de creme de leite e polvilhe com queijo parmesão.
  • Leve ao forno quente 220°C preaquecido até que o queijo esteja bem dourado.
  • Sirva imediatamente.
Rendimento: 2 porções