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terça-feira, 6 de maio de 2014

Pão de fôrma vegano


  • Pão de fôrma vegano
Ingredientes:
• 500g. de farinha de trigo
• 1 colher de fermento biológico para pão
• 1 colher pequena de sal
• 2 colheres de açúcar
• 1/4 xícara de óleo
• 250ml. de água morna (mais para fria)
  
Misture o fermento à farinha, juntamente com o sal e o açúcar. Adicione óleo e água, a massa deve ficar pegajosa. Sove um pouco, caso fique difícil por estar grudenta, passe óleo nas mãos. Você pode adicionar sementes de linhaça, gergelim, aveia ou outras. Unte com óleo 2 assadeiras para pão de fôrma, divida a massa em 2 e coloque nas fôrmas. Espere crescer, aproximadamente 1 ou 2 horas, dependendo do clima. Depois é só assar em forno médio por 20 minutos, até sentir cheirinho de pão. Para saber se está no ponto, dê uma batidinha no fundo da fôrma, se ouvir um som oco, é porque está bom, pode retirar do forno. Bom apetite!