publicos

segunda-feira, 3 de maio de 2010

Sanduiche Colombini


Ingredientes:


1 baguete com gergelim

150 gr de lombinho fatiado e defumado

100 gr de salame fatiado

100 gr de queijo prato fatiado

2 tomates meio maduros

folhas de agrião

Requeijão

1 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo:


Corte a baguete em duas partes e passe em ambas as partes manteiga, leve a uma

frigideira para dourar as duas partes, com manteiga.

Coloque os pães sobre uma tábua de corte para apoiar.

Passe requeijão, coloque as fatias de lombo dobradas como esta na foto,em seguida as de salame,queijo prato, as folhas de agrião e por ultimo as rodelas de tomates.Feche-o lanche com a outra parte e corte em transversal. Esta pronto seu delicioso lanche.


Dica: se preferir decore-o espetando azeitonas em palitos de dente e pedaços de queijo sirva-o com batata fritas.


Bom Apetite...


Chef. Glima